辅食超硬核的漫画肉,满足肉食娃的新期

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咱小区有个软妹子，比欢喜小2个月，欢喜和她有着“从小一起在社区小花园拉单杠”的革命友谊。那个妹子，前几天玩滑板车，把门牙给摔了...据说那个门牙是肯定保不住了，而门牙两边的牙齿也受到了波及，目前在保守治疗。听着很严重的样子呢～反正欢喜现在逢人就说“妹妹，牙齿，没了”。八卦是她八卦呀，从小就流露出了居委大妈爱管闲事的特质。所以，你们是不是觉得这篇文章要讲讲怎么安全玩滑板车？或者是小孩的乳牙如何保护？不不不，我哪来那样的深度。我想说的是，自从那件事之后，欢喜用她2岁的心智总结出来：要多吃肉肉！她觉得妹妹牙齿摔坏了就是因为不吃肉肉，所以牙不好。说到欢喜的伙食，在小范围里她也算是被很多阿姨羡慕着的，除了每周都会有的鳕鱼/鸡肉/牛肉和各种虾，她爸爸还要时不时带她下馆子吃个乳鸽。想不到在这样投喂环境中的她，对肉依然有着强烈的向往和需求。好吧，吃腻了鸡腿，这次你老母亲get了一款新技能，让你见识见识动画片里的肉肉也是能做出来的！漫画肉—路飞的最爱翅根6只鸡胸肉克肥牛片克（约15片）鹌鹑蛋3个鸡蛋1个淀粉1勺姜片若干1，处理鸡胸肉。鸡胸肉剁成泥，你可以用绞肉机或者辅食机或者料理棒。如果你想偷懒，就用最原始的办法—用刀剁，虽然手会酸，你就当健身练了上臂吧。2，鸡肉泥中加入鸡蛋，淀粉，少许盐。用筷子一个方向搅到粘稠上筋。3，大概是这样....我觉得我的鸡蛋太大了，以至于鸡肉泥有点湿润...幸好对最后的成品几乎没影响。（我剁的时候加入了姜片，你们也可以选择挤几滴柠檬汁或者放点盐，都是可以去腥的，毕竟鸡胸肉本来腥味就不大）4，然后来处理翅根，从靠近末端的地方把皮和肉都剪断。5，顺着骨头把肉往上翻，纵向再剪3-4刀，使最后处理完的翅根像图片这样。就像一把被台风吹翻吹烂的伞。6，放点宝宝吃的酱油（也可不放），麻油，腌制片刻。上面铺姜片去腥。7，如果你的鹌鹑蛋是生的，这个时候可以煮一下鹌鹑蛋并把它们剥好壳。然后来进行“组装”。牛肉片一片叠一片在油纸/锡纸上铺平。我买的是人家涮火锅的黑毛肥牛片（不要买那种很薄的一卷一卷的，那种一解冻就烂了），这个肉片的包装看着有点像培根。你如果只是大人吃，也可以直接买培根，培根操作起来难度会小一点，毕竟培根比较结实。8，大概铺5片吧。然后在靠近自己的这一端，铺上一层鸡肉泥。9，在鸡肉泥上如图摆上翅根和鹌鹑蛋（现在知道为什么备货是6个翅根却只要3个鹌鹑蛋了吧）10，把翅根的肉稍作整理（就是捋捋顺摆摆均匀的意思），然后再覆盖上一层鸡肉泥。11，拿起靠近自己这端的油纸/锡纸，轻轻让肉顺着油纸/锡纸翻滚过去，大概翻滚2圈...或者你也可以直接把远离自己这一端的肉片覆盖过来，稍稍压紧...有烘焙经验的此刻就用卷瑞士卷的手法把它卷起来，留意不要让鸡肉泥从两端被挤出来。13，最后大概是这个样子14，烤箱预热度，上下火一起，烤30分钟。我家烤箱一次只放得下两个。这些原材料正正好好可以做三个。家里如果有白芝麻的，可以在最后撒上点白芝麻再烤个一分钟就好。目的？只是好看！15，烤完取出，稍凉后从中间对切。这一步的要点是：小心烫！用锋利的刀！下刀快准狠！其他没啥要特别注意的。16，成品。配上n年前吃Mcd得来的乔巴，很应景呢～这道菜的美好在于....多加一步，个月的大宝宝也能吃。寡淡无味怎么办？没关系！淋个酱就成。我是用“2勺勺蚝油+1勺生抽+1勺白糖+5勺水+一小勺淀粉（配一勺水）”勾芡的汁淋上去的。（不用照搬我的酱哈～自己调酱的时候请根据自己口味添减哈～）配上我妈传承20年的青花纹盆子，整个画风一转就成了一道可以在过年时候端上桌的硬菜了呢～有多硬核？1个管饱2个管撑！谁吃谁知道！
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